阳江餐饮介绍

　　阳江各处分布着很多酒店、小吃店、茶餐厅。漠江路是阳江比较出名的餐饮场所，街道两旁既有以海鲜为主的酒店，也有以牛羊肉为主的火锅店，还有老火靓汤店，也有穆斯林酒店和日本料理。

　　阳江市食物以海鲜为主，尤其在海陵岛，讲究原汁原味，烹调手法以清蒸为主，其中特色菜有“生地肉蟹汤”、“盖苏文煲油”、“杞子当归煲花甲”、“虾酱蒸花腩”、“油泡新鱿”等。这里的海鲜大排档也多不胜数。

　　阳江的早点很有自己的特色，例如“猪肠碌”、“叶贴”、“狗利仔”等，这些在外地是吃不到的。另外，还有大乌咸鱼饭、螃蟹饭、血蟮饭、鹅乸饭等。晚上杏仁茶、芝麻糊的叫卖声，更令人垂涎三尺。

　　此外，闸坡鱼丸、鱼面、粉酥、煎堆(用纯真糯米粉掺黄糖为皮，裹花生黑芝麻香馅经油炸而成，通体金黄，皮脆香甜爽口)都是特色食品，值得一尝。