西塘餐饮介绍

　　西塘虽是一个小镇，但它许多带有乡土风味的美食却能让游客回味良久。水乡的餐饮以水产为主，肉嵌鲫鱼、红烧鳗鲤、馄饨鸭、炒鳝腐、清蒸白丝鱼、塘鲤鱼、湖蟹，味道鲜美；各种当地风味小吃，如八珍糕、千层饼、水豆腐等，既下酒又可作点心。尤其值得一提的是荷叶粉蒸肉，滑软爽口，香而不腻，肉香从镬中飘出，弥漫在街巷中，久久不散。

　　位于永宁桥北的钱塘酒家，古色古香，电视“孔已己”中的咸亨酒店就取景于此。坐在酒楼中，品尝着店中的各种美味，倾听着楼外的浆声、水声，体味着水乡的亲切，再温上一壶烫烫的黄酒，酒醇菜香，楼内古香古色，窗外小桥流水，闲情雅致，尽在其中。

　　位于烧香港北塘东街口的乐国酒家，店主姓许。1921年（民国十年秋天）柳亚子、陈去病、王大觉等来到西塘和西塘的南社社友余十眉、沈禹钟、李达三等一同在“乐国酒家”吟诗饮酒，一连三天在小楼上日以继夜地开怀畅饮。这一次柳亚子共作诗35首，印成诗集《乐国吟》一卷。